- Những năm gần đây, chất lượng thực phẩm ngày càng giảm sút khiến người tiêu dùng gặp không ít khó khăn trong việc lựa chọn nguồn thực phẩm đầy đủ dưỡng chất mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khoẻ. Với ưu điểm nổi bật là độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao và đảm bảo chế độ dinh dưỡng, thực phẩm hữu cơ đã và đang trở thành xu hướng tiêu dùng tất yếu của người tiêu dùng thông minh.

- Hiện nay, nhiều gia đình đã lựa chọn việc tự trồng rau ngay tại nhà để cung cấp cho bữa ăn hàng ngày.

Những luống rau sạch trồng theo công nghệ cao đang giúp anh Trương Vũ Hoàng (29 tuổi, ngụ tại xóm 2, xã Hội Sơn, H.Anh Sơn, Nghệ An) có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi vụ.

Làm sao để chọn được rau sạch không chất kích thích, không thuốc trừ sâu là trăn trở của hàng triệu gia đình Việt.

- Có dịp đến huyện Đơn Dương hay TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, gặp gỡ các hộ nông dân trồng rau sạch cung cấp cho các siêu thị mới thấy nghề này tuy vất vả, nhưng mang đến cơ hội làm giàu cao.

- Đó là câu chuyện của anh Mai Văn Khẩn (ở số 45/31 Bế Văn Đàn, phường 12, TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) từ một thanh niên nghèo khó trở thành tỷ phú nhờ tham gia hợp tác xã. Anh cũng là người sáng lập Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Tân Tiến.

- Hiện nay, quá trình sản xuất, lưu thông và quản lý rau trên thị trường còn nhiều bất cập đã khiến những sản phẩm rau sạch bị trà trộn với rau không an toàn, vô hình chung đã đánh mất niềm tin của người tiêu dùng, làm cho sản phẩm sạch khó tìm được chỗ đứng trên thị trường.