Tiêu dùng thực phẩm hữu cơ có xu hướng tăng mạnh trong những năm gần đây và nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm bền vững đã có sự thay đổi tích cực trong những năm qua.

- Những năm gần đây, chất lượng thực phẩm ngày càng giảm sút khiến người tiêu dùng gặp không ít khó khăn trong việc lựa chọn nguồn thực phẩm đầy đủ dưỡng chất mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khoẻ. Với ưu điểm nổi bật là độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao và đảm bảo chế độ dinh dưỡng, thực phẩm hữu cơ đã và đang trở thành xu hướng tiêu dùng tất yếu của người tiêu dùng thông minh.

Chưa bao giờ người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng rau như hiện nay bởi câu chuyện rau bẩn, rau kém an toàn đang tràn lan đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.